• Para las crepes (10 uds)

    130gr de harina

    2 cdtas de levadura

    1 cda de azúcar de coco

    1 cda de matcha

    250ml de leche de avena

    2 cdas de AOVE

    1 cdta de extracto de vainilla

    1 pizca de sal

  • Para la mermelada de fresas & chía

    250gr de fresas

    1 chorrito de agua

    1 cda grande de chía

    1 cdta de extracto de vainilla o cualquier otro endulzante

  • Para las crepes

    Mezclar todos los ingredientes secos y añadir los líquidos sin dejar de remover para que no salgan grumitos

    Añadir unas gotas de AOVE en la sartén para que no se peguen y vuelta & vuelta

  • Para la mermelada

    Añadir las fresas y medio vaso de agua en una olla, calentar a fuego medio hasta que las fresas estén blanditas

    Con la ayuda de una cuchara de madera, machacar las fresas ya bladas y añadir el resto de ingredientes

    Deja que se enfríe y disfruta junto a las crepes

    Et voilà!

    Isa & Pino

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