• La ensalada

    1/2 pimiento verde

    1 pimiento rojo

    2 zanahorias

    1/2 remolacha hervida

    4 rábanos

    1 bolsa de canónigos

    1 puñado de tomates cherry

    1 cebolla roja

  • La vinagreta

    1/4 vaso de AOVE

    3 cucharadas de vinagre de manzana

    1 cucharada de mostaza dijon

    1 cucharadita de pimentón picante

    sal

    pimienta

  • El paso a paso

    Corta todas las verduras, para esta ensalada nos gusta que el corte sea brunoise (dados muy pequeños)

    Prepara el aderezo en un vaso mezclando bien todos los ingredientes

    Mezcla en un bol todos los ingredientes de la ensalada y adereza con la vinagreta spicy

    ET VOILÀ!

    Isa & Pino

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