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Ingredientes (para 6 shots)
250 gr de cúrcuma fresca (si no encuentras fresca puedes usar cúrcuma en polvo, 1 cucharada sopera)
250 gr de jengibre fresco
2 limones
1/2 cdta de pimienta negra
Propiedades
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La cúrcuma
Es un potente anti-inflamatorio. La inflamación es la raíz de toda enfermedad y es importante prevenirla.
Incrementa el poder antioxidante de nuestro cuerpo. Te protege de los radicales libres del organismo y ralentiza el envejecimiento.
Es un buenísimo neuroprotector, bueno para las neuronas y para la memoria.
Es una gran aliada del corazón, regula la presión de la sangre y la coagulación.
Bueno para el aparato digestivo, tómala si tienes indigestiones, colitis o gases.
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El jengibre
Al igual que la cúrcuma, el jengibre es un potente anti-inflamatorio, anti-oxidante & bueno para el corazón y cerebro.
Se conoce comúnmente por ser un anti-mareo y anti-nauseas natural.
Potente anti-cancerígeno, muchos estudios han demostrado que inhibe el crecimiento de las células cancerígenas.
Es muy útil para resfriados & gripes ya que ayuda a la sudoración.
Nosotras lo tomamos a diario, lo más fácil es incluir unos trozos de jengibre fresco en infusiones.
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El limón
Las propiedades del limón son bastante más conocidas pero hacemos un repaso.
Es rico en Vitamina C, aumenta las defensas y te protege frente a enfermedades.
Facilita una buena digestión gracias al ácido que ayuda a descomponer los alimentos.
Evita la oxidación y es bueno para la piel.
Es un diurético natural; ayuda a eliminar toxinas y evita la acumulación y retención de líquidos.
Empieza el día en ayunas con un poco de limón, ya sea con este shot o en una infusión.
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El paso a paso
Limpia bien con la ayuda de un cepillo la cúrcuma y el jengibre, vamos a licuarlos con piel.
Licua el jengibre y la cúrcuma, os recomendamos usar guantes y proteger la mesa o superficie donde lo hagáis ya que la cúrcuma mancha muchísimo y es difícil de quitar las manchas.
Una vez obtenido el jugo de jengibre & cúrcuma, añade el zumo de los 3 limones, la cucharadita de pimienta negra y remueve bien.
Toma un shot en ayunas cada mañana, tu cuerpo lo agradecerá.
ET VOILÀ!
Isa & Pino
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