Delicioso oatmeal de copos de avena con plátano, ¡el desayuno ideal, más saludable & saciante!
Ingredientes
- 1 plátano
- 2,5 vasos de leche de almendra sin azúcar (o cualquier leche vegetal)
- 1 cda de azúcar de coco
- 1 pizca de sal
- Toppings: mango/ frambuesas/ coco & compota de manzana
- Otras opciones de toppings: Cualquier mermelada/ Frutos rojos frescos/ Plátano en rodajas/ Cacao en polvo o pepitas/ Frutos secos/ Crema de cacahuete o almendras
Propiedades
La Avena
- Estabiliza y reduce los niveles de azúcar en la sangre
- Rica en antioxidantes y gran poder anti-inflamatorio
- Alimenta las bacterias buenas de tu intestino, es decir, es un prebiótico que ayuda a fortalecer y dar vitalidad a tu microbiota
- Rico en proteínas, fibra y otros minerales
- Efecto saciante, te ayuda a no caer en el picoteo constante
El paso a paso
- Machaca el plátano en un bol con ayuda de un tenedor
- Añada el vaso de copos de avena
- Añade los 2 vasos y medio de leche de almendras
- Añade la cucharada de azúcar de coco
- Añade una pizca de sal
- Mezcla todos los ingredientes
- Vierte la mezcla en una olla y cocina a fuego medio
- Ve mezclando y añadiendo más leche si te gusta más liquido
- No lo remuevas en exceso para evitar que se rompan todos los copos y se forme una masa compacta
- En 5 minutos debería estar listo
- Sirve y añade los toppings, ¡hay mil posibilidades!
ET VOILÀ!
Isa & Pino
