Categoría Recetas

Matcha pancakes

Ingredientes Para las crepes (10 uds) 130gr de harina 2 cdtas de levadura 1 cda de azúcar de coco 1 cda de matcha 250ml de leche de avena 2 cdas de AOVE 1 cdta de extracto de vainilla 1 pizca…

Crema de calabaza & jengibre

Ingredientes (para 6 pax) 500gr de calabaza 1 cebolla entera 1 puerro 1cda jengibre rallado 1cdta de cúrcuma 400ml de leche de coco 400ml de agua o caldo de verduras Sal y pimienta El paso a paso En una olla,…

Polos de agua de coco & frutas

Ingredientes Para esta receta necesitas un molde para helados Agua de coco Fruta cortada, nosotras hemos utilizado kiwis, fresas y arándanos El paso a paso Corta la fruta en trozos pequeños para que quepan bien en el molde. Mezcla directamente…

Carrot cake

Ingredientes Precalentar el horno 15 minutos a 180 grados 300gr de zanahorias ralladas 300gr de harina de trigo sarraceno 2 vasos de leche de avena 230 gr de azúcar de coco 70 gr de aceite de coco sólido 3 cda…

Albóndigas de boniato, lentejas & champiñones

Albóndigas veganas caseras con la clásica salsa de cebolla & zanahoria, recuerdos de la infancia 🙂 Ingredientes Para las albóndigas 160gr Champiñones 1 boniato grande (6oo gr aprox) 260gr lentejas cocidas 1 cebolla roja 2 ajos 35 gr de pan…

Apple crumble

100% vegano & gluten free. Delicioso apple crumble con ingredientes buenos para ti. Cuídate. Ingredientes Pre-calentar horno a 180ºC 3 manzanas 100 gr almendras molidas (deja trozos grandes, estará más bueno) 125 gr de copos de avena 85 gr de…

Hummus de remolacha

Aperitivo saludable preparado en menos de 5 minutos, ¡buenísimo & colorido!  Ingredientes 400gr de garbanzos cocidos 1 remolacha cocida 2 cda de tahin Zumo de 1 limón 1 diente de ajo 2 cdtas de comino sal El paso a paso Procesa todos…

Chía pudding

Un desayuno saludable preparado en menos de 3 minutos.  Ingredientes 1 puñado de frambuesas 1 puñado de arándanos 2 cucharadas de chía 2 cucharadas de yogur de coco 125ml de leche de avena 1 cucharada de sirope de agave o…

Curry de verduras

Este es uno de los curries más buenos que hemos hecho, super cremoso y calentito para días fríos. Ingredientes 1/4 calabaza cortada en cuadraditos 2 x boniatos pelados y cortados en cuadraditos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 150gr de champiñones…

Oatmeal de avena y plátano

Delicioso oatmeal de copos de avena con plátano, ¡el desayuno ideal, más saludable & saciante! Ingredientes  1 plátano 2,5 vasos de leche de almendra sin azúcar (o cualquier leche vegetal) 1 cda de azúcar de coco 1 pizca de sal…
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